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Resana Kürbiskern Öl


Abb. Ähnlich
PZN: 
02589095
Menge: 
200ml
Hersteller: 
Resana GmbH  

Informationen zum Hersteller

Resana GmbH
Hohenzollerndamm 47a
10713 Berlin


EUR  11,01
Grundpreis:  EUR 5,51 / 100ml
Preis nur im Web
inkl. MwSt.
Verfügbarkeit: 
z.Zt. nicht lieferbar
(gilt nur online)
Ideal zur Pflege vor und nach Sonnenbelastung, als Massageöl nach Bad und Sauna, und zur Pflege trockener und spröder Haut.
Ebenfalls gut bei Schrundenhaut, Hornhaut und zur Narbenpflege.

Herkunft und Eigenschaften:
Kürbiskernöl wird aus den getrockneten, gemahlenen Samen (Kerne) von Cucurbita pepo L durch Pressung gewonnen. Der ursprünglich aus den Tropen Amerikas stammende Beerenfrucht Kürbis besitzt die in der Pflanzenwelt größten Früchte mit bis zu 25 kg Gewicht. Die kriechende oder kletternde, gelbblühende Pflanze bildet runde oder ovale Fruchtknoten aus, die die ca. 2 cm langen Samen enthalten. Heute sind Kürbisse auch in gemäßigten Breiten Europas, Amerikas, Chinas, Afrikas und den Ländern der ehem. Sowjetunion beheimatet. Wichtige Anbauländer sind Österreich (Steiermark), Ungarn, Rumänien, Türkei, Italien, Südrussland, Argentinien, China, Japan, Ägypten und Syrien. Aus den getrockneten, gemahlenen Kernen (Ölgehalt bis zu 35 %) der Frucht wird das dunkelgrüne, öl-, und linolsäurereiche Öl mit charakteristischem Geruch und typisch nussigem Geschmack, durch Pressen gewonnen. Das Öl wird nicht raffiniert, sondern kommt fast ausschließlich als kaltgepresste Ware in den Handel. Obwohl Kürbiskernöl einen hohen Gehalt an gamma Tocopherol besitzt, wird es wegen seines ungesättigten Charakters relativ schnell ranzig.

Anwendungsgebiete:
Kürbiskernöl ist ein beliebtes Speiseöl zum Verfeinern von Salaten. Speziell in Österreich, Ungarn und Südrussland ist Kürbiskernöl ein lokal sehr beliebtes Speiseöl, während es in Deutschland, bedingt durch seinen hohen Preis, fast nur in der gehobenen Gastronomie eingesetzt wird. In der Pharmazie wird Kürbiskernöl, neben Kürbiskernen (Linderung von Blasenschwäche und Prostatabeschwerden), als Füllung für Weichgelatinekapseln verwendet.

Rein pflanzliches Öl.
Ohne Lösungsmittel, Konservierungsmittel und Erdölfette (Paraffine).

Hinweis:
Kühl aufbewahren.

Nährwertkennzeichnung: pro 100 g
Brennwert 3682 kJ /
879 kcal
Fett 99,5 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Verzehrempfehlung:
Zutaten:
Kürbiskernöl, gepresst
Nährwerttabelle anzeigen